Mittelalterliche Schenke Písek » Speisekarte

 

Speisekarte

Mittelalterliche Schenke Písek - Speisekarte Fremder, sei in unserer Schenke willkommen,

wir schicken uns, dich mit einer köstlichen Speis und so manchem Trunk zu bewirten.

Wohlfeiles Bier, Wein, Met oder reines Wasser kühlt deine trockene Kehle in unserer lärmenden Schenke. Und derweil du im Mittelalter bist, wundere dich nicht, wenn dich die fröhliche Schenkwirtin kühn duzt und der Wirt laut rumort. Sind sie...

 

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ETWAS KLEINES ZUM SEIDEL BIER

- Teller mit Trockenschinken
vom mit Bucheckern gefütterten Wildschwein (150g)

- Eingelegter Camembert in pikanter Lake (1 St.)

- „Wasserleiche“ aus dem hiesigen Teich (1 St.)

- Gruß von den slowakischen Brüdern
geräucherter Schafskäse „parenica“, Schafskäsezöpfchen „korbáèiky“,
saure Gurke, „Ziegenhörner“-Paprika, Brotscheiben, eingelegter Dìtenicer Bierkäse

- Geröstete Kante Brot mit Knoblauch eingeseift , Scheibe Rindslendenbraten
2x Röstbrot mit einer Scheibe marinierter roher Rindslende

- Suppe – nach Tagesangebot

 

ETWAS SÜSSES ZUM BEISSEN

- Honigkuchen

- Hausmacher Obstkuchen der Köchin Philomena, mit Streuseln, verziert mit Schlagsahne

 

FÜR UNVERBESSERLICHE BLUMENFRESSER

- Bunter Salat mit Detìnicer Bierkäse für 1 - 2 Personen
Tomaten, Gurken, Paprika, Salatblätter, Sonnenblumensamen, geröstete Croutons, Tausendschönchen, Bierkäse, Senfdressing

 

FRESSEREI FÜR GRÖSSERES GEFOLGE

- 600g TELLER FÜR DEN ARMEN WANDERER (1 - 2 Personen)
1 Hausmacherwurst, Scheibe Rauchfleisch, 3 Hühnerflügel, 1 Maiskolben, Apfelscheibe, Pilz-Hafer-flockenfl aden, Champignon-Speckspieß, Knoblauch- und Pflaumenmussoße, Brotlaibchen

- 550g TELLER FÜR DEN STEINREICHEN BAUERN (1 - 2 Personen)
3 Hühnerflügel, 2 Fleischspieße, Scheibe Rauchfleisch, 1 Maiskolben, Apfelscheibe, Pilz-Haferflockenfladen, Champignon-Speckspieß, Knoblauch- und Pflaumenmussoße, Brotlaibchen

- 750g TELLER FÜR DEN...

 

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FRESSEN ZUM FRESSEN

- 900g Goldbraun gebratene Schweinerippchen
mit Honig bestrichen und pikant gewürzt, mit süßsaurer Sesamsoße, Brotlaibchen

- 900g Geräucherte Schweinerippchen
über dem Feuer goldbraun gebraten, mit Senf und Meerrettich, Brotlaibchen

- 6 Stück Hühnerflügel
ein Haferflockenfladen, ein Maiskolben, Pflaumenmus- und Knoblauchsoße. Brotlaibchen

- 250g Gewürzter Schweinekamm
mit Knoblauchsoße, gebratenem Mais, Champignon-Speckspieß und Kartoffel in Silberhemd, Brotlaibchen

 

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WEITERE FRESSEN

- 1 Kilo schwere Haxe einer verhexten Sau
Senf, Meerrettich, Gurke, Brot

- 400g Saftige geräucherte Hühnerkeule
mit Pflaumenmus- und Knoblauchsoße, Mais und Brotlaibchen

- 280g Neuseeländer Lammkotlett
vom Grill mit Maiskolben, 2 Haferflockenfl aden, Champignon-
Speckspieß, Knoblauch- und Pflaumenmussoße, silberne Kartoffel, Brotlaibchen

- 1 Ganze saftige Zunge vom Schweinchen Vašík
gegrillt, mit Meerrettich und französischem Senf,...

 

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NACH GUTER SÄTTIGUNG EIN RAUCHSCHLÜCKCHEN AUS DER WASSERPFEIFE

Wasserpfeife (Gruppenrauchen)
Aroma: Aprikose, Vanille, Banane, Erdbeere, Apfel, Obstmix